2018年12月13日

12月 1回目の野菜。

12月らしい寒さがやってきて
通勤時に体に力が入るのか
なんだか体が痛いような気がします。

さて、12月1回目の野菜が届きましたよ。
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ベビーリーフ、ほうれん草、コラードグリーン
葉にんにく、にんじん、赤かぶ
ハタケシメジ、さつまいも
おまけのゆず

葉ネギだと思っていたのは
葉にんにくだったー目

うちわのような野菜は、コラードグリーンって言うんだ。
ケールに似たキャベツの仲間になるらしい。
ケールってことは、青汁?
苦味はないようなので、ジュースでも良いって事だけど
多分…絶対ジュースにはしないな、私は。
ロールキャベツの応用も◎ってなってるから、そうしようかな。

赤かぶは、甘酢漬けにしようかな。
漬け汁も赤色になるかな。

先日鳥羽のお父さんがやってきて
畑で採れた野菜をたくさん持ってきてくれました。
今回の宅配野菜と合わせて、2人で食べきれるかな???
って量だけど、ダメにしないよう保存とかして
いただきたいと思います。

昨日、blogの最後に結婚記念日のことを
書きました。
そんなつもりは全くなかったのですが
おっとから「忘れてないよ」と言われ
blogで無言の圧力をかけられたと感じていた模様。
本当にそんなつもりはなくて
出張から帰ってきたらお祝いしようかな…程度だったのです。
でも、いろいろあって出張がなくなったので
家族みんなで過ごすことができました。
一番の幸せです揺れるハート

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2018年12月01日

11月 2回目の野菜。

投稿が遅くなりましたが
野菜はちゃんと届いております。

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キクナ、レタス、エリンギ、トマト
ジャガイモ、レンコン、ネギ、ダイコン
おまけのミント

この立派なダイコン。
大きくてずっしり重いです。
もも猫がとっても小さく見えますね。
牡蠣も届いているので
カキフライのお供に大根おろし、
後は、韓国のチキンのお供
チキン ムを作ろうexclamation×2
ダイコンの甘酢漬けなんですけどね。
酸っぱいのはおっとが苦手なので
水あめ入れて、甘めのチキン ムにしますよ。

レンコンは、シャキシャキ感を堪能したいので
キンピラかな。

エリンギも立派だね目

今回も美味しゅういただきたいと思います。
今は季節関係なくいろんな野菜が食べられるけど
ダイコンが出てくると、冬だなぁと思うのは
私だけでしょうか。

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2018年11月15日

11月 1回目の野菜。

気がつけば
もう11月も真ん中です。
早いなぁ。

さて、11月1回目の野菜が届きましたよ。
今月からは、クール便じゃなくなりました。
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何だか、長さのある野菜が多いね。
カブ、水菜、マスタードレッド、ゴボウ、ネギ
ニンジン、マッシュルーム、サトイモ
おまけのゆず。

マスタードレッドってなんだ〜exclamation&question
からし菜の仲間なのか。
じゃ、ピリッとした辛味があるのか。
結構好きかも。
ニンジンとマッシュルームでサラダにしよう。

水菜もサラダにしたいところだけど
鍋用らしい。
確かにサラダで食べるには
茎が太いな。

サトイモは、前回コロッケにして
かなり不評だったので
定番の煮物にしよう。
あぁ、豚汁の具でもいいね。

宅配野菜を頼むようになって
そろそろ1年か。
途中で嫌になるかなぁと思ったけど
嫌になるどころか
益々野菜が好きになりましたよるんるん

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2018年11月01日

10月 3回目の野菜。

野菜が届くことをすっかり忘れていて
呑気にホルモン食べて帰ってきたら
不在票が入ってて
再配達していただきました<(_ _)>

今回のお野菜はこちら。
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ほうれん草、リーフレタス、葉大根、なめこ
ピーマン、かぼちゃ、きゅうり、玉ねぎ
おまけのショウガ

なめこって、お店で売られてるものは
大体キノコの傘は、ちんまりとしてますよね。
私が子供の頃実家でなめこを作ってたことがあるんんだけど
放っておくと、傘がめっちゃ大きくなるの。
当然なんだけど、食べ応えのある
なめこが出来てましたよわーい(嬉しい顔)

今回も馴染みのある野菜ばかりでした。
いろいろ調べなくても料理できそう。

おっとと付き合い始めた頃
野菜をと言ってて
あまりサラダって食べていなかったと思うんだよね。
男の人ってこんなもんかなぁくらいにしか
思っていなかったけど。
もう、お互い50歳手前だからか
食も変わってきて
今では私以上にサラダが欠かせないようです。
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2018年10月18日

10月 2回目の野菜。

野菜がとっても美味しくて
隔週便から毎週便に変更しようかどうしようか
悩んでいる今日この頃です。

今月2度目の野菜が届きました。
こんな感じですよ。
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空芯菜、はくさい菜、ベビーリーフ、ハタケシメジ
ミニトマト、かぶ、さつまいも、玉ねぎ
おまけのニンニク

トマト、最近食べてないな。
送られてくる野菜でも
赤い色のものがあると
全体が映える気がします。

今回はコレといって料理に困るものは
ないかな。
どれも美味しゅういただこうと思います。

さつまいも、と言えば焼き芋ですが
小学校の頃、学校の畑でさつまいもを育てて
校庭で焼き芋をしたことがあります。
懐かしいなぁ。
今もしてるのかな。
田舎の学校ならでは、ですね。

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2018年10月04日

10月 1回目の野菜。

金木犀が香る季節になりましたね。
子供の頃は苦手な香りでしたが
大人になってから好きになりました。

さて、今月も野菜が届きました。
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コマツナ、つるむらさき、万願寺とうがらし、ラディッシュ
エリンギ、ゴボウ、玉ねぎ、じゃがいも
おまけのすだち

今回は珍しくにゃあの妨害がなく
どこにも猫の影の入らない
写真が撮れましたわーい(嬉しい顔)

先日、つるむらさきを買ってナムルにしてみました。
あの粘りがあってるのか?あっていないのか?
な、微妙な感じだったので
今回は、ニンニクで炒めてみよう。

ラディッシュの葉は、迷うことなく
ナムルexclamation×2にします。
赤い実(?)の部分は、無難にサラダで。

万願寺とうがらしは、好きな野菜ですね。
とうがらしって名前がついてるけど
何にも辛くない。
シラスと甘辛く炒め煮でもしよう。

ゴボウは、叩いて鳥肉とかと一緒に
料理しようかな。
ゴボウを叩くのは結構激しい音がするけど
ストレス発散にはちょうどいい手(チョキ)
硬いから、うるさいけどね(^^;;

今日は、お友達のストレス発散の
お手伝いをする予定です(^^)v

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2018年09月20日

9月 2回目の野菜。

朝晩は涼しくなったけど
日中は動くとまだ暑いですね。

宅配野菜もちょっぴり
秋っぽくなってきたかな。
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わさび菜、ほうれんそう、オクラ、しいたけ
赤ピーマン、れんこん、玉ねぎ、里芋
おまけのレモングラス

ピリッとした辛さのあるわさび菜
好きなんですよね。
いっつもサラダで食べるけど
ナムルにしたらイイかもね。
# なんでもナムルだな(^^;;

里芋って、秋の野菜ですよね。
前回はサツマイモが届いたけど
根菜類って秋って感じですよね。

根菜類といえば、レンコンもそうだね。
レンコン、何して食べましょ。
ちょっと前に美味しそうなレシピ見つけたけど
思い出されへん〜ふらふら
レンコンすりおろしてたんだよなぁ…

宅配野菜とは関係ないけど
先日、おとうと夫婦から豊水が届きました。
梨好き我が家は大喜びるんるん

秋がいっぱいやってきましたぴかぴか(新しい)

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2018年09月07日

9月 1回目の野菜。

9月4日に台風21号が来襲したため
1日遅れでやってきました。
台風の影響もあっただろうに
たった1日の遅れで発送していただけたことに
感謝です。
だって、冷蔵庫が空っぽになってきたから(^^;;

今回のお野菜たち。
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ミズナ、コマツナ 、四角豆、オクラ
ハナビラタケ、ごぼう、さつまいも、玉ねぎ
おまけのとうがらし

ハナビラタケや四角豆はお初。
そして、こんなおっきなオクラも初めてだな。
品種はダビデの星とか。

ハナビラタケは、炒めても湯がいてもいいようです。
シャキシャキした食感の様なので
炊き込みご飯でもしようかな。

オクラと四角豆は、さっと茹でてサラダで
そのものの味を楽しもうかしら。

そして、早くもサツマイモ。
秋の味覚ですね。
2本あるから、1本は天ぷらだな。

まだまだ暑い日が続いてるけど
味覚は秋に向かっていますね。
恐怖の食欲の秋、来襲だなわーい(嬉しい顔)
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2018年08月24日

8月 2回目の野菜。

台風20号は寝ている間に
過ぎ去って行きました。

8月 2回目の野菜が届きました。
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モロヘイヤ、アスパラガス、ナス、ハタケシメジ
パプリカ、オクラ、じゃがいも、玉ねぎ
おまけのバジル

ナスとパプリカは、豚肉と炒めた。
味付けは、柚子ドレッシングー(長音記号1)
さっぱりとして美味しかったです。
私が使ったドレッシングは、マルヱ醤油のものですが
もちろんサラダにかけてもいいのですが
炒め物にも合う手放せないドレッシングです手(チョキ)

じゃがいもは、一口サイズでちっちゃいから
丸のまま甘辛煮でもしようかな。

玉ねぎは、醤油漬けにしよう。
箸休めになるし
チヂミとも合うよね。

さて、台風明けの今日は
所用のため(?)お休みです。
足の速い台風で良かったです。

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2018年08月09日

8月 1回目の野菜。

ここ2日程
風が涼しく感じます。
そして、最高気温が35度以下だと
過ごしやすいかな…と思ってしまうよ。
私が子供の頃は、
多分30度超えが珍しいか
そもそも30度越えがなかったような。

さて、今月も野菜が届きました。
夏野菜のような、そうではないような
ラインナップです。
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ほうれん草、オクラ、伏見とうがらし、かぼちゃ
トマト、エリンギ、赤玉ねぎ、じゃがいも
おまけのショウガ。

このショウガ、雪だるまみたいな形してるねわーい(嬉しい顔)

じゃがいもは、グランドペチカという名前で
紫のまだら模様です。
こんなじゃがいも見たことないわぁ。

オクラは、納豆と食べるのが好き。
丸焼きにしてもいいのね。

かぼちゃは、スープにでもしようかな。
冷んやりスープ。

今回も美味しゅういただこうと思います。

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2018年07月26日

7月 2回目の野菜。

変わらず酷暑だけど
なんとなく体がすこーし慣れてきたような。
暑いexclamation×2とは、言ってるけどね。

野菜が届きました。
お初もありますよ。
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空芯菜、コマツナ、ぬるっぱ(おかわかめ)、黒長なす
生キクラゲ、トマト、ピーマン、じゃがいも
おまけのにんにく。

空芯菜なんて、初めて見るわぁ。
以前、炒めた空芯菜を客席に
飛ばしている映像を見たことがあるな。
さすがに、我が家では飛ばしませんよわーい(嬉しい顔)
にんにく炒めでもしましょうかね。

おかわかめもお初だな。
天ぷらもいいらしいけど
この暑さの中、揚げ物はムーリー。
湯通しして、他の野菜と合わせて食べよかな。

近所のスーパーでは見かけなかったり
あったとしても手に取ることがなかったり
珍しい野菜も含まれているので
毎回楽しみです。
無駄にならないように
料理しないとなぁ。

今までにない酷暑で
留守番のにゃんずが気になってならないけど
私が心配する事はなく
日中気持ちよさそうに寝ております。
暑いとは言っても、家猫ですし。
職場で見かける外猫は、
ほんとうにたくましいです。

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2018年07月12日

7月 1回目の野菜。

夏野菜が届きましたるんるん
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トマト、はくさい菜、マッシュルーム
ツルムラサキ、さやいんげん、きゅうり
玉ねぎ、とうもろこし
おまけのバジル

トマトやとうもろこしが届くと
夏だなぁって思うね。
トマトは甘くて美味しいといいなるんるん

とうもろこしは、1本しか無いので
ご飯でも炊いてみようかと思います。
ツルムラサキは、ナムルか炒めるかな。

トマトやキュウリ・とうもろこしは、
体温を下げる効果もあるので
30度を超えるこれからの時期には、もってこいです。
旬の野菜って素晴らしいぴかぴか(新しい)

さて、今回野菜に同封された坂ノ途中だより
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野菜の保存方法が紹介されてました。
こういうのは、すっごく助かります手(チョキ)
一人暮らしや結婚当初と比べれば
無駄にする野菜は減りましたが
保存方法がわかれば、少しでも長く
美味しく食べれますよね。

今日も暑くなりそうだ晴れ
外に出たくないな…
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2018年06月28日

6月 2回目の野菜。

今週は月曜日から蒸し暑くて
寝苦しくて
寝不足の人も多いのではないでしょうか。
なかには、食欲の落ちちゃってる人も
いるのかな。
暑くて食欲が落ちる…いいな。
わたしは猫ら同様、食欲旺盛。
こんな我が家に、定期便の野菜が届きましたよ。

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ほうれんそう、ベビーリーフ、葉ネギ、ズッキーニ
ごぼう、キャベツ、枝豆、ハタケシメジ
おまけのらっきょう

枝豆が出てくると
夏を感じますね。
我が家は枝豆と言えば
丹波の黒枝豆が大好きで
それ以外は食べないのですが
高知産の枝豆、
ビールのアテにいただきましょうビール

大きな黄色いズッキーニ。
以前届いたズッキーニは
ニラと一緒にチヂミにしたけど
今回はどうしましょうね。

一番の難関は、おまけのらっきょう。
らっきょうは嫌いじゃないです。
ただ、少量すぎてどうしたものか。
でも、大丈夫です。
ちゃんと「お野菜の説明書」に
書いてくれてますわーい(嬉しい顔)
丸ごと蒸し焼きがおススメとか。
あらっっ、酒のアテになりそうねるんるん

ゴボウは、叩いて乱切りして
牛肉とでもたこうかな。
叩くのってかなりうるさいんだけど
ストレス発散exclamation×2できるw

美味しゅう頂きます。

さて、わたしが以前勤めていた
国立民族学博物館の地震被害状況がわかりました。
地震以降、休館しているのは知っていたのですが
想像以上に大きな被害が出ている模様。
1日も早い復旧を願います。
もちろん、復旧したら行きますよ手(チョキ)


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2018年06月14日

6月 1回目の野菜。

暑い季節になってきたので
最近は、クール便で野菜が届きます。
箱がひんやり〜。

届いた野菜がこちら。
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クレソン、コマツナ、ロメインレタス、ミニトマト
ニラ、しいたけ、ズッキーニ、じゃがいも
おまけのショウガ

ロメインレタス見ると
フロリダ思い出すわぁ。
写真撮ったと思ってたんだけど
なかったもうやだ〜(悲しい顔)
おっとでも作れるexclamation×2
思ったシーザーサラダ。
半分に切って、粉チーズとクルトンかけただけ〜。

おっとの泊まり出張が多く
家事を放棄気味ふらふら
せっかくの野菜をダメにしないようにしないと。

コマツナ、ナムルできそうだ。
先日鶴橋で買ってきたキムチもあるし
簡単ビビンパできるなるんるん

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2018年05月31日

5月 3回目の野菜。

2週間ごと、水曜日の配達なので
5月は3回目の野菜が届きました。

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リーフレタス、はくさい菜、間引きにんじん、わらび
きゅうり、玉ねぎ(赤ペコロス)、スナップエンドウ
えりんぎ、おまけの生姜

毎度、にゃあチェックが厳しいのですが
今回は厳しすぎて(?)写っちゃってますねわーい(嬉しい顔)
間引き人参の葉の部分は
ナムルにしていただきます。
ほんのり苦みがいい感じですよ手(チョキ)

赤い玉ねぎ、赤ペコロス。
ちっちゃい玉ねぎで
手できゅっと握れるほどの大きさです。
程よい大きさなので
丸ごとスープにするのもいいですね。

ワラビは、もちろん知ってるけど
料理したことはないな。
アク抜きの灰も付けてくれてます。
何にしたらいいんだろうね。
調べなくちゃ。

おまけのしょうがは、
2人分のしょうがご飯にするのに
ちょうどいい量です。
新生姜で初めてしょうがご飯を炊いたときは
想像とちょっと違うものができちゃったので
リベンジしますパンチ

5月最終日。
あいにくの空模様ですが
今日も1日仕事してきま〜す。

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2018年05月17日

5月 2回目の野菜。

今回も青物野菜が
たくさん届きましたよ。

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ほうれん草、ニラ、キヌサヤ、ハタケシメジ、キュウリ
ズッキーニ、チンゲンサイ、ニンジン
おまけのお茶の新芽

よく知ってる野菜ばかりですね。
ただ、おまけのお茶の新芽
どうすればいいんだ目
大丈夫です手(チョキ)
天ぷらにするといいよ〜と
お便りに書いてありましたわーい(嬉しい顔)
炒め物でもいいみたいです。
お茶の葉なんて食べたことないから
楽しみるんるん

調理方法は
金曜日までゆっくり考えます。
日本酒のアテになるようなのがいいかな。

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2018年05月05日

5月 1回目の野菜。

連休の合間に
野菜が届きました。

緑の野菜が増えた
今回のお届けがこちらですよるんるん
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ルッコラ、水菜、コマツナ、リーフレタス、
エリンギ、スナップエンドウ、じゃがいも、玉ねぎ
おまけのコーヒー

ルッコラは、ナムルにしちゃったよ。
水菜もちょっとサラダ感覚の
キムチにしようかと思ったけど
昨日、キムチの買い出しに行って
2kgの白菜キムチをゲットしてきたので
水菜は普通にサラダで食べます。

玉ねぎは、前々から気になっていた
玉ねぎの醤油漬にしてみたよ。
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韓国でチヂミ食べる時に
付いてくるやつ。
酢も使いますが
参考にしたレシピよりも
ちょっと控えめにしました。
一晩ほど置いた方がいいみたいなので
明日には食べれるかな。
早くても今晩かな。

黄金週間も後2日ポッキリ。
9連休の人もそうじゃない人も
ラストスパートでお過ごしくださいね。

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2018年04月19日

4月 2回目の野菜。

昨日今日と何かと
荷物が届いてます。
ダンボールだらけになって
にゃんずは楽しそうるんるん

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はくさい菜、葉付き玉ねぎ、ベビーリーフ、アスパラガス
春キャベツ、ハタケシメジ、じゃがいも、青大豆
おまけのニンニクw

青野菜が増えているかな。
葉の柔らかい春キャベツは大好き。
キュウリの細切りと塩昆布と
サーモンで和えた、サラダが好きだなぁ。
我が家の定番。
塩昆布で味がつくから
ドレッシングいらずです。

おまけのニンニクもとってもうれしい。
でも、ももに盗み食いされないように
見つからないように、安全な場所で保管しないと。
ももちゃん、アホやから
見つけたら、きっとまた食べちゃうからふらふら

さて、問題は青大豆。
どうやって使うのexclamation&question
水で戻して料理に使うようだから
クックパッドで探してみよう手(チョキ)
常備菜的なのがあるといいけどな。
生では食べられないからね。

毎度、1個くらいは聞き慣れない…
野菜があります。
主婦20年ちょっとですが、
まだまだ知らないことばかりですな(^^;;

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2018年04月05日

4月 1回目の野菜。

初めて冷蔵で届いたよ。
暑くなってきたからexclamation&question

春野菜が恋しい季節ですが
今回届いた野菜はこちらです。
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大和真菜、ほうれん草、九条ネギ、リーフレタス
シイタケ、切り干し大根、新玉ねぎ、じゃがいも
おまけの生姜。

今回もお初な名前の野菜がありました。
大和真菜(やまとまな)
奈良の伝統野菜のようですね。
レシピは調べればいいか。
小松菜とかとおんなじっぽい。

切り干し大根は、おなじみの油揚げと人参とともに
煮物にすればいいね。
常備菜だね。

玉ねぎ、と言えば
この辺りでは何と言っても淡路島産。
今回お届けされたのは
熊本の天草産ですけどね。
同封された「坂ノ途中だより」に
新玉ねぎのレシピが載ってました。
玉ねぎそのものを味わう
新玉ねぎのステーキと
新玉ねぎのピクルスが紹介されてます。
簡単に出来そうだね手(チョキ)

なんだか、ワクワクしてきたぞわーい(嬉しい顔)

5月から送料が値上げになるようです。
運送会社の値上げによるものなので
仕方のないことです。
今後も美味しい野菜を届けてくださいね〜。

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2018年03月23日

3月 2回目の野菜。

そろそろ春野菜かなぁと
思いましたが
春はまだやってこないようです。

届いた野菜です。
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わさび菜、白ネギ、小松菜、人参、トマト
じゃがいも、生キクラゲ、コールラビの菜の花
おまけの干し菜花

生キクラゲなんて、めずらしいね目
キクラゲって、中華の炒め物や
とんこつラーメンのトッピングのイメージ。
あぁ、酢の物にも入ってるね。
さっと湯がいてわさび醤油でもいいみたいだから
週末のアテにできそうだわーい(嬉しい顔)

コールラビの菜の花も初めて聞くな。
コールラビって、キャベツの一種なんだ。
その花ってことか。
お浸しにでもして食べようか。

そして、おまけの干し菜花、どうしてくれよう。
お菓子や料理にちらして…って書いてくれてるけど
散らすような料理作れるかな(^^;;

毎度、野菜の説明書も同封してくれるので
聞きなれない野菜も安心です。

おまけの話。
ここ3回ほどのもものご飯。
キレイに完食してます。
気候も良くなって来て
もも自身も体調がいいのでしょうか。
来週は血液検査。
ちょっと結果を期待しちゃいます。


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